フルニエの人気商品、パリパリピロシキ!
そんなピロシキ、実は中身の具材は手作りなんです!
今回はピロシキ作りの様子をご紹介します!
材料は、豚と鶏のミンチ・たけのこ・春雨・しいたけ・しょうがです。
まず、味付けしたミンチとたけのこ、細く切ったしいたけ、しょうがを炒めます。
火が通ったら、春雨や調味料などを入れて煮込みます。
最後に片栗粉でとろみをつけて完成です!
この出来上がった具材をパンでつつんで、さらに春巻きの皮でつつみます。
じっくり揚げたらいよいよお店へ!
ぜひ揚げたてのパリパリピロシキをご賞味ください!
いつも石窯パン工房フルニエをご利用いただき、誠にありがとうございます。
年末年始の営業のご案内です。
~12月31日(土) 通常営業
※31日は売り切れ次第閉店
1月1日~1月4日 休業
1月5日(木)9時~ 通常営業
2017年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。